by 起動站編輯團隊 | 2 月 2, 2021 | 健康與營養, 新鮮話題
年節期間，久未見面的親朋好友團聚，難免閒話家常，坐下來不只話講個不停，嘴裡的食物也從沒停過！過年零嘴都這麼誘人好吃，應該怎麼選、怎麼吃，才不會年後圓滾滾呢？趕快來瞧瞧！ 肉乾魷魚絲好好吃 鈉含量高修但幾勒 牛、豬肉乾或肉紙一直都是過年零嘴熱門品項，雖然富含蛋白質，但糖、脂肪、鈉含量也不少，尤其是輕薄的肉紙，更容易一片接一片無形間吃下許多熱量。魷魚絲、鱈魚絲因為脂肪低，被許多人視為低卡健康零食，其實潛在著高鈉風險。...
by 起動站編輯團隊 | 2 月 1, 2021 | 健康與營養, 新鮮話題
農曆新年將至，闔家團圓、圍爐是必不可少的習俗，豐盛的年菜總是令人忍不住多吃幾口！不過現代人平日飲食就已有高鹽、高油、高糖的隱憂，再搭上一波年節氣氛，不知不覺就容易飲食過量、體重暴增。今天分享五個準備年菜的小技巧，希望各位讀者不只開心圍爐，更能健康過年！ 肉品選擇雞魚牛 香腸豬腳少幾口 雞、魚等白肉脂肪量較少，是很好的蛋白質來源，可做為年菜肉品首選。紅肉方面，可選用簡單方便、脂肪少的牛腱，補充身體所需的鐵質。而加工肉品如香腸、臘肉，或是高脂肪的豬腳、東坡肉，吃多了可能提高罹癌和患有心血管疾病風險，建議酌量食用。...
by 瀅瀅 | 11 月 27, 2020 | 編輯嚴選, 健康與營養
每個人都應該注意自己的膽固醇標準，即便身體沒有異狀，任何體型和年齡層都會面臨膽固醇升高的問題。因此，從年輕時就必須關注自身的膽固醇數值，否則壞膽固醇過高可能會為身體帶來相當嚴重的後果。今天，就要根據營養師的建議，帶各位讀者瞭解如何透過改善飲食來降低膽固醇。 膽固醇是什麼？心血管疾病常因它引起 膽固醇是在人體內非常重要的一種蠟狀物質，它會合成某些激素、維生素D和膽汁。但當我們攝取過多有害的膽固醇，身體就會出現問題，例如動脈可能會因此阻塞，大大增加罹患心血管疾病的機率。在所有因心血管疾病死亡的人們當中，有四分之一是因膽固醇過高引起的。...
