台灣隊長劉威廷是第一位在奧運取得80公斤級資格的跆拳道選手，曾參加過2屆奧運的他，如今已為人師，將技術傳承給學弟妹。
國小因參加暑期跆拳道夏令營，穿上道服並踢擊的帥氣，讓威廷產生興趣，便開始在道館固定練習。值得一提的是，相較其他國手，威廷成為選手之前，一路都是在道館練習成長。
小時身體顧好 長大贏得比賽
高中之前，威廷的身材就已高達191公分，但比賽成績都不太突出，他經常被虧「身材這麼好，怎麼踢不好？」威廷表示，雖然國中都踢不好，但很感謝他的啟蒙教練一直鼓勵著他。教練告訴他：「現階段把動作練好、骨骼顧好最重要，小時候成績好沒什麼，長大後贏得比賽才更重要。」到了高一參加的全國總統盃，他一舉拿下第二名，才開始為自己增添信心。
說到啟蒙教練，威廷口中是滿滿的感謝。他說：「雖然只是在一間小道館練習，但是教練總很努力的帶我去參加每一場比賽，我感到很幸福也很感謝他的栽培。」
高二時威廷因身材優勢而被徵召去國訓中心做移地訓練。進入專業的團隊訓練與過去的個人訓練肯定有差別，威廷坦言起初相當不適應國訓的生活，但卻讓他成長很多，包含開始穿上比賽用的電子護具、加強了體能訓練…等。也因為這半年的魔鬼訓練，使威廷在高二全中運時一舉踢下金牌。
2016里約奧運的不思議 2017年世大運的感動
談起奧運夢，威廷回憶2008年的北京奧運，看見台灣選手努力在場上拼搏，他就想著若有一天我可以，我也要去。直到大學開始參加國際賽時，威廷才真的覺得自己好像有機會。
機會真的來臨了！威廷也把握機會在2016年亞洲區奧運資格賽中，逆轉勝踢下當時地主菲律賓選手，以銀牌佳績取得里約奧運門票。威廷回憶在之前對自己沒那麼多信心，畢竟台灣是第一次要爭取80公斤級的資格，如果自己沒有堅持到最後，也沒機會取得這張門票。
聊起2016年里約奧運當時的感受，威廷笑說當初到了選手村，才感覺自己來到了奧運會，整個過程更是興奮大於緊張。但經過里約奧運的洗禮，威廷的心態也更成長了，他說：「在里約奧運之前的每場比賽上都想奪牌，但之後我認為把每一場比賽該做的做到就好。」
2017年台北世大運是威廷印象最深刻的一場比賽，「國際比賽比了那麼久，第一次在自己家，感受到全場都是自己人在為你加油」威廷說。在這之前，威廷認為台灣人相對於體育較不重視，可這場比賽的感動氛圍遠遠超過了他當時拿到銅牌的感動。
將2020東京奧運的遺憾轉化為教學動力
2020年，威廷二度踏上奧運殿堂。威廷表示他將這場比賽當成一場很重要的國際賽事看待並當作自己的最後一戰。但最後仍然沒有奪牌。心情上是充滿遺憾。威廷說：「我到現在還是沒辦法回頭看當初東奧的比賽影片。」
在110年全國運動會拿下金牌後，威廷當著全場在道場跪下並親吻地面，除了告訴大家這是生涯最後一戰之外，主要是想感謝過去幫助過他的教練、防護員以及支持鼓勵過他的家人與朋友們，威廷說：「今天能走到這裡，不是只靠我一個人。」
不僅感謝，威廷也選擇在110年全運會退休，他表示這是自己計劃中的事情，一方面是過去膝蓋有開過刀，希望好好休養，另一方面也可以專心把研究所專心讀完。
而日子再走，遺憾終究要面對，退休後，威廷將奧運的遺憾轉化成動力，轉任教練，希望能將過去收穫的經驗，傳承給學弟妹們，也是自己對跆拳道的回饋。
轉任教練增加觀察力 盼未來有跆拳道職業隊
威廷從2015年起在國家隊就是跆拳道隊的隊長，擔任隊長除了自己的訓練之外，更是與選手、教練間溝通的重要橋樑。不管訓練菜單、隊員的需求等，都需要威廷協助。而他也在這之中增加了自己觀察的能力，對於現在擔任教練的他相當有幫助。選手時只要專注於自己的訓練即可，但當教練後，要在乎的還有學生的性別、量級、身材優勢等很多層面需要思考與規劃。
近年，台灣的跆拳道館絡繹不絕，越來越多家長讓孩子學習跆拳道。威廷認為這是件好事，不過相對他也認為台灣較缺乏企業支持以及職業隊。企業支持能讓孩子能有更多的機會體驗不同的賽事，有職業隊則能讓選手更有目標，運動年齡也能延長。
相信自己可以做到，是跆拳道教會威廷的事，威廷形容跆拳道就像他的隊友一樣，當要面對一件新事物時，跆拳道帶給他的精神讓他更願意勇敢嘗試，不因遇到困難就放棄。
籃球明星Kobe Bryant是威廷最崇拜的偶像，Kobe曾說：「你有看過凌晨四點的洛杉磯嗎？」威廷說這句話總是激勵著他，意思是Kobe每天凌晨四點就起床練習，他就是這麼強，威廷總是將這位偶像放在心中，即便現在成為教練，他仍帶著用冠軍的態度做任何事的精神，面對訓練、教學的挑戰。威廷說：「當遇挫折時，我總跟自己說：你可以的，因為你是冠軍。」